Jumat, 23 April 2010

Lemon Mint Jello



bahan  :
12 lembar daun mint segar berukuran lebar
Air secukupnya
1 sdm agar-agar
1 buah lemon besar, ambil airnya
2 sdm gula pasir
50 ml sirup lemon (boleh diganti sesuai selera)
1 buah jeruk limau/ nipis, potong tipis-tipis

Selasa, 13 April 2010

Wall-E Bento


Bahan Bento:

1 butir telur rebus
Tahu/tempe bacem
Nasi sesuai selera, nanak nasi dengan agar-agar supaya lebih kenyal

Tahu/Tempe Bacem:

4 potong tahu/tempe potong dengan ukuran 5x5x3 (sesuaikan dengan selera)

Bumbu:
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sdm gula merah, serut
  • asam jawa
  • garam secukupnya
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • sebatang daun sere
  • 2 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis di atas api sedang hingga harum.

2. Masukkan tempe/tahu ke dalam bumbu. Tuangi air dan masak hingga bumbu benar-benar meresap.

3. Goreng tahu/tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan

Cara Menyusun Bento:

1. Cetak nasi sesuai selera

2. Tata tahu/tempe di sudut kotak

3. Bentuk telur menjadi robot, buat mata, hidung dan bibir dengan sayuran

Selamat menikmati Wall-E bento buatan sendiri :)

Untuk: 1 orang

Selasa, 06 April 2010

Wadah Plastik Tak Lagi Bau


Entah sebagai tempat menaruh bekal anak, menyimpan aneka keripik, hingga sebagai penampung aneka kue, wadah plastik memang kerap dijadikan pilihan ibu-ibu rumah tangga. Namun, makanan yang disimpan dalam wadah plastik kerap meninggalkan bau tak sedap yang susah hilang, meski wadah telah dicuci berkali-kali.

BISTIK VEGGIE TAHU


Bahan:

500 gram tahu putih
1 buah wortel, kupas dan cincang dadu
2 batang daun bawang, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

  • Haluskan tahu dengan gilingan atau blender. Tambahkan gula dan garam (Anda dapat menambahkan atau mengurangi sesuai selera
  • Campurkan wortel, daun bawang serta tepung terigu, aduk hingga rata
  • Tuangkan adonan pada loyang persegi yang sudah dilapisi alumunium foil kemudian panggang di dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang